Na Izappia Cafés, cada xícara começa muito antes de chegar até você.
Tudo nasce no campo, no Sul de Minas, em lavouras de altitude, com clima e solo ideais para produzir grãos de alta qualidade. A colheita é feita no ponto certo de maturação, garantindo mais doçura, equilíbrio e complexidade no sabor.
Após a colheita, os grãos passam por processos cuidadosos de secagem, seleção e classificação.
Em seguida, realizamos uma torra artesanal, ajustada para valorizar as características naturais de cada lote e entregar cafés limpos, consistentes e cheios de identidade.
O resultado é um café fresco, rastreável, produzido com ética, cuidado e respeito — do produtor direto para você.
Mais do que vender café, nós construímos qualidade, relacionamento e confiança em cada etapa do processo.